L e s s o n

Plusでは、4つのレッスンカテゴリーをご用意しております。

コース制ではないので、ご興味のあるレッスンをお選びいただけます。

どうぞ、気になるカテゴリーを、のぞいてみて下さい。
きっと、お好みのパンや発酵菓子に出会えるはず・・・

基本のパンレッスン   天然酵母のパン作りの基本を、効率よく学んでいただけます。   Plusパンのベースとなるレシピです。   基本を押さえながらも、アレンジしやすいパンを厳選しました。       パン作りが初めての方、あまり慣れていない方は、   まずはこのレッスンを受けていただくのがおすすめです。

季節のパンレッスン   季節に合わせたおすすめのパンや発酵菓子をご紹介致します。     期間限定のレッスンです。   手作りパンのある暮らしがますます楽しくなるような、   バリエーション豊かな内容となっています。

お食事パンレッスン   小麦の風味や、発酵の旨みを存分に堪能できる、   シンプルなお食事パンの作り方を学んでいただけます。               何度も繰り返し食べたくなるような、   暮らしに溶け込むパンをご紹介しています。

おやつレッスン   おやつパンや、発酵菓子の作り方を学んでいただけます。   特別な日の手の込んだお菓子ではなく、   日々の暮らしの中で気軽に作れる「おやつ」をご紹介したいから、    PlusのConceptである「美味しさ」・「安心」・「作りやすさ」   にこだわって開発した、とびきりのレシピです。

                           【天然酵母について】
                           Plusでは、基本的に「あこ天然酵母」を使用しております（別の酵母を使う場合は、個別に記載致します）。
                           あこ天然酵母は、有限会社あこ天然酵母にて製造・販売されている、
                           小麦と国産低農薬米を原料に培養された天然酵母です。
                           添加物は一切使用されておりません。